Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Tempo de leitura do artigo: 2 minutos
Sabe aquele dia que você precisa de uma refeição rápida, saborosa e ainda assim que atenda às necessidades alimentares de quem tem restrições?
A torta salgada de liquidificador sem glúten e sem lactose é a resposta perfeita!
Com poucos ingredientes e sem complicação, essa receita é a escolha ideal para quem busca praticidade e sabor.
Além disso, essa torta fica pronta em poucos minutos, e o recheio fica a critério de quem está na cozinha!
Preparados? Vamos lá!
Ingredientes:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite sem lactose ou leite vegetal
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha sem glúten
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sobremesa) de sal
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
- Unte uma forma de sua escolha.
- Coloque uma pequena porção da massa na forma, adicione o recheio de sua preferência.
- Depois cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno médio (180°C / 356°F) por 30-35 minutos.
Dicas de Recheio:
Você pode usar o que mais gosta! Temos algumas sugestões pra você, veja:
- Frango desfiado com milho;
- Espinafre com queijo vegano;
- Carne moída com tomate, cebola e ervas;
- Atum, cebola e requeijão vegano;
- Cogumelos com tofu.
Informações adicionais:
Essa torta salgada de liquidificador sem glúten e sem lactose é uma delícia, super fácil de fazer e pode ser personalizada.
Você diferenciar sua torta trocando o recheio. Assim, você terá uma nova torta a cada vez.
Para tornar a torta mais gostosa, acrescente na massa alho fresco, ervas finas como orégano ou salsinha, que trazem um sabor especial.
O tamanho e a espessura da torta podem variar. Se você quiser uma torta mais fina, coloque numa forma maior, se preferir uma versão mais grossinha, coloque numa forma menor.
Minha sugestão é que você use os seguintes tamanhos:
- Forma redonda: 30 cm de diâmetro ou,
- Forma retangular: 22 cm x 34 cm
