Tempo de preparo e rendimento: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Tempo de leitura: 2 minutos
Quem não ama o aroma de um bolo saindo do forno, não é mesmo?
E quando ele é sem glúten e sem lactose, é melhor ainda!
Que compartilhar com vocês uma receita de bolo de laranja sem glúten e sem lactose que vai te conquistar.
Com ingredientes simples e de fácil preparo, ele é perfeito para quem tem restrições alimentares, mas não quer abrir mão do sabor.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de farinha de arroz ou mix de farinha sem glúten
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo de soja
- 250ml de suco natural de laranja
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno (por 10 minutos).
- Unte uma forma média (20 a 25cm de diâmetro)
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e por último acrescente o fermento.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno baixo, por 25 a 30 minutos a 180ºC (356°F).
Informações adicionais:
Para ter um bolo fofinho é essencial bater os ingredientes no liquidificador e só adicionar o fermento por último com uma colher.
Se você quiser jogar uma calda de laranja com hortelã por cima do bolo pronto, ficará delicioso.
Segredo culinário:
O segredo de qualquer receita gostosa está na qualidade dos ingredientes. Por isso, use sempre o suco de laranja fresco pois confere um sabor mais intenso e natural ao bolo.
Ademais, se preferir, pode trocar o óleo de soja por óleo de coco, que vai deixar o bolo ainda mais gostoso.
