Tempo de preparo: 10 minutos e mais 2 horas na geladeira
Rendimento: 4 porções
Tempo de leitura: 3 minutos
Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e saudável, a mousse de manga sem açúcar e sem lactose é a escolha perfeita.
Além de ser cremosa e leve, essa receita é super fácil de fazer, para quem tem restrição alimentar e ama um docinho.
Você vai precisar de poucos ingredientes e em pouquíssimo tempo você terá sobremesa saborosa que vai agradar toda a família.
Prepare-se para transformar uma fruta simples em uma sobremesa sofisticada e cheia de sabor.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de manga cortada em cubos
- 3 colheres (sopa) de água
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 200ml de iogurte sem lactose
- 3 claras
Modo de preparo:
- Bata no liquidificador a manga e o iogurte sem lactose até formar um creme homogêneo. Reserve.
- Prepare a gelatina com a água, seguindo as instruções da embalagem. Misture a gelatina preparada ao creme de manga. Se quiser, adicione um pouco de adoçante.
- Bata as claras em neve e adicione suavemente ao restante da mistura, utilizando uma colher para não perder a leveza.
- Coloque o mousse na geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- Decore e sirva bem gelado.
Informações adicionais:
Se você quiser dar um toque especial à sua receita, adicione umas gotinhas de essência de baunilha ou coco ralado fresco na mistura pronta. Fica delicioso!
Para ficar mais charmosa, decore com frutas frescas como o morango ou Kiwi.
Saiba que a gelatina ajudará a dar uma estrutura ao mousse e a clara em neve uma textura cremosa e aerada. Portanto, não deixe de fora estes ingredientes da sua receita.
Segredo culinário:
Para que a sobremesa fique mais refrescante, use a manga congelada.
