Tempo de preparo: 3 minutos.
Rendimento: 1kg.
Tempo de leitura do artigo: 1 minuto.
Este mix de farinha sem glúten é ótimo, simples de preparar e super barato.
Para quem tem restrição ao glúten é uma ótima saída para a preparação de deliciosas receitas como pães, tortas e bolos.
Vamos ver como é simples fazer essa base incrível e versátil?
Ingredientes:
- 500g de farinha de arroz
- 350g de fécula de batata
- 140g de polvilho doce
- 10g de goma xantana
Modo de preparo:
- Coloque os ingredientes em uma tigela grande e depois misture bem todos os ingredientes.
- Após a mistura homogênea, guarde em um pote com tampa.
- Armazene o mix de farinha em um local seco e fresco. Não é necessário refrigerar.
Informações adicionais:
Use esta farinha na mesma quantidade que a farinha de trigo.
A goma xantana é facilmente encontrada em lojas de produtos naturais. Ela ajuda a dar estrutura à sua receita, como se fosse o glúten, mas sem prejudicar sua saúde.
